Kastanienallee 65 | 10119 Berlin-Mitte

ERLEBE URSPRÜNGLICHE BERLINER GEMÜTLICHKEIT!

Willkommen in der Ausspanne | Di - Sa ab 16 Uhr geöffnet

Über uns

Wir laden Sie herzlich in unser kleines, mit viel Liebe zum Detail eingerichtetes, Deutsches Restaurant "Ausspanne" zum Verweilen ein. Genießen Sie moderne Deutsche Küche liebevoll kreiert von unserem Küchenchef André Pilz. Aus regionalen Produkten zaubert Herr Pilz Gerichte, die wir ohne Konservierungsstoffe frisch für Sie kochen. Unsere Karte passen wir stets der aktuellen Saison an, sodass Sie ungefähr alle 6 Wochen neue geschrieben wird.

Wussten Sie schon?

…dass die Ausspanne, regional auch der Ausspann, früher eine übliche Bezeichnung für ein Gasthaus oder eine Schänke an alten Handelsstraßen war? Auf langen Handelsreisen war es oft erforderlich, Übernachtungspausen einzulegen. Und der Begriff Ausspanne weist auf ein Gasthaus mit der Möglichkeit zum Ausspannen der Pferde aus den Fuhrwagen und Kutschen hin, also auf die Übernachtung der Reisenden und das Unterstellen der Tiere im Stall. 

Quelle: Wikipedia

Unsere Karte

Entdecken Sie unsere Speisen.
Klare Geflügelkraftbrühe
mit Flädle
mit Maultaschen
9,00 €
9,50 €
10,00 €
Gemischter Salat, eingelegte Pilze, hausgemachtes Brot 
mit Lachstreifen
9,50 €
10,50 €
„Himmel und Erd“
Blutwurst, Apfel,  Kartoffel, Zwiebel
9,50 €
Lachsfilet,  Waldmeister-Speck-Kruste, Gurkensalat 
Waldmeister-Speck-Kruste, Gurkensalat
9,50 €
Kalbsleber „Berliner Art“
Apfel, Zwiebel, Kartoffel Püree
18,00 €
Senfeier nach Art des Hauses
Spinat, Süßkartoffel-Stampf
16,50 €
Ganze gebratene Forelle „Müllerinart“
Honig-Dill-Soße,  Kartoffelragout
18,50 €
Käsespätzle „Schweizer Art“
Karotten, Spinat, Salbei
mit Speck

16,50 €
17,00 €
Wiener Schnitzel
Kartoffelsalat, Speckbohnen
21,50 €
Warmer Apfel-Birnen-Strudel
Vanille-Soße
7,50 €
Käseauswahl
Meersalzbutter, hausgemachtes Brot
9,50 €

Bei allen Arten von Allergien informieren Sie bitte unser Servicepersonal

Galerie

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