Kastanienallee 65 | 10119 Berlin-Mitte

ERLEBE URSPRÜNGLICHE BERLINER GEMÜTLICHKEIT!

Restaurant Pilotprojekt 

Wir freuen uns an dem Pilotprojekt des Bezirkes Berlin-Mitte teilnehmen zu dürfen &
öffnen ab 03.06.2021 - 17Uhr wieder für euch. Bitte bestellt telefonisch einen Tisch unter 030 44 30 50 .
Es gelten dann die Vorgaben der Gesundheitsbehörde zum Pilotprojekt.

Tisch reservieren

Willkommen in der Ausspanne | Di - Sa ab 16 Uhr geöffnet

Über uns

Wir laden Sie herzlich in unser kleines, mit viel Liebe zum Detail eingerichtetes, Deutsches Restaurant "Ausspanne" zum Verweilen ein. Genießen Sie moderne Deutsche Küche liebevoll kreiert von unserem Küchenchef Tom Dörpinghaus. Aus regionalen Produkten zaubert Herr Dörpinghaus Gerichte, die wir ohne Konservierungsstoffe frisch für Sie kochen. Unsere Karte passen wir stets der aktuellen Saison an, sodass Sie ungefähr alle 6 Wochen neue geschrieben wird.

Wussten Sie schon?

…dass die Ausspanne, regional auch der Ausspann, früher eine übliche Bezeichnung für ein Gasthaus oder eine Schänke an alten Handelsstraßen war? Auf langen Handelsreisen war es oft erforderlich, Übernachtungspausen einzulegen. Und der Begriff Ausspanne weist auf ein Gasthaus mit der Möglichkeit zum Ausspannen der Pferde aus den Fuhrwagen und Kutschen hin, also auf die Übernachtung der Reisenden und das Unterstellen der Tiere im Stall. 

Quelle: Wikipedia

Unsere Karte

Entdecken Sie unsere Speisen.
Pastinakencremesuppe
mit feiner Waldmeisternote und roten Paprikawürfeln (auch ohne)


8,00€
Feldsalat  
mit Kartoffel-Speck-Dressing, gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl

7,00 €
Gebratene Lachsschnitte

auf Trauben-Estragon-Ragout



9,00€
Leber „Berliner Art“  
mit Apfel, Zwiebel, Kartoffelpüree
18,00 €
Entrecote vom Rind
mit Kartoffelgratin und Speckbohnen
21,00 €
Havelzander
auf Spreewälder Schmorgurken mit Püree
18,00 €
Tom's Spezial
Käsespätzle mit Spinat, Röstzwiebeln auf gebratenen Pilzen

mit extra Speck

13,00 €

15,00 €




SCHOKOLADEN-MOUSSE AUF EINGEKOCHTEN MIRABELLEN MIT GLASIERTEN wALNÜSSEN


7,00€

Bei allen Arten von Allergien informieren Sie bitte unser Servicepersonal

Galerie

Impressionen unseres Restaurant

Blog

Aktuelle Informationen über uns.

Unsere neue Webseite stellt sich vor

Wir haben für euch umgebaut! - Das ist das Ergebnis...

Lageplan

So finden Sie zu uns.

Kontaktformular

Kontaktieren Sie uns!
  •  

Noch Fragen?
Wir beraten Sie persönlich!

Kontaktieren Sie uns persönlich!


  +49(0)30 44 30 5 199

  ausspanne@kastanienhof.berlin / m.hauptmann@kastanienhof.berlin



Konzept, Vermarktung, Design & Programmierung von myhotelshop | Copyright © 2020