Kastanienallee 65 | 10119 Berlin-Mitte

ERLEBE URSPRÜNGLICHE BERLINER GEMÜTLICHKEIT!

Restaurant Pilotprojekt 

Wir freuen uns an dem Pilotprojekt des Bezirkes Berlin-Mitte teilnehmen zu dürfen &
öffnen ab 03.06.2021 - 17Uhr wieder für euch. Bitte bestellt telefonisch einen Tisch unter 030 44 30 50 .
Es gelten dann die Vorgaben der Gesundheitsbehörde zum Pilotprojekt.

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Willkommen in der Ausspanne | Di - Sa ab 17 Uhr geöffnet

Über uns

Wir laden Sie herzlich in unser kleines, mit viel Liebe zum Detail eingerichtetes, Deutsches Restaurant "Ausspanne" zum Verweilen ein. Genießen Sie moderne Deutsche Küche liebevoll kreiert von unserem Küchenchef Tom Dörpinghaus. Aus regionalen Produkten zaubert Herr Dörpinghaus Gerichte, die wir ohne Konservierungsstoffe frisch für Sie kochen. Unsere Karte passen wir stets der aktuellen Saison an, sodass Sie ungefähr alle 6 Wochen neue geschrieben wird.

Wussten Sie schon?

…dass die Ausspanne, regional auch der Ausspann, früher eine übliche Bezeichnung für ein Gasthaus oder eine Schänke an alten Handelsstraßen war? Auf langen Handelsreisen war es oft erforderlich, Übernachtungspausen einzulegen. Und der Begriff Ausspanne weist auf ein Gasthaus mit der Möglichkeit zum Ausspannen der Pferde aus den Fuhrwagen und Kutschen hin, also auf die Übernachtung der Reisenden und das Unterstellen der Tiere im Stall. 

Quelle: Wikipedia

Unsere Karte

Entdecken Sie unsere Speisen.
Rustikales Weißbrot

mit hausgemachter Knoblauch-Kräuterbutter

5,00€
Maronencremesuppe

mit karamellisierten Walnüssen


10,00€


Kleiner bunter Beilagensalat

mit fruchtigem Hausdressing 



6,00€

Ceasar  Salad

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

10,00€

15,00€



Berliner Kalbsleber

mit Apfel, Zwiebel, Kartoffelpüree



22,50 €
Wiener Schnitzel

mit Bratkartoffeln Zwiebeln und Speck

mit extra Pilzragout



26,00€

29,00€
Königsberger Klopse


aus Kalbsfleisch (mit Speck) mit Kapernsauce und Rote-Bete-Salat



21,00€
Ganze gebratene Forelle

mit Blattspinat und gebackenen Drillingen



22,00€
Toms Spezial

Käsespätzle mit Pilzragout

mit extra Speck



16,00 €

17,50 €
Semmelknödel

auf Pilzragout

mit extra Speck



16,00€

17,50€





Apfelkuchen nach schweizer Rezept


mit Ei und Sahne gebacken, dazu Vanillesauce



9,50€

Bei allen Arten von Allergien informieren Sie bitte unser Servicepersonal

Galerie

Impressionen unseres Restaurant

Blog

Aktuelle Informationen über uns.

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Lageplan

So finden Sie zu uns.

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  ausspanne@kastanienhof.berlin / m.hauptmann@kastanienhof.berlin


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wir sind wieder aus dem Urlaub zurück und freuen uns auf Ihren Besuch!

 


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